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白饼

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白饼

读音:bái bǐng

繁体字:白餅

意思:(白饼,白饼)
犹今之酒酿饼。
  ▶北魏·贾思勰《齐民要术•饼法》:“作白饼法:面一石。白米七八升,作粥;以白酒六七升酵中。着火上。酒鱼眼沸,绞去滓,以和面。面起可作。”

造句:面起可作(白饼,即酒酵馒头)。身成为蛋白饼为止,约需时40~50分钟。作白饼法:面一石。火腿大白饼,是云南人民过中

组成结构

  • 解释: 白 (象形。甲骨文字形,象日光上下射之形,...》查看详细
  • 解释: 饼 (形声。从食,并声。本义古代面食的通称...》查看详细

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