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煎盐

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煎盐

读音:jiān yán

繁体字:煎鹽

意思:(煎盐,煎盐)
煮盐。
  ▶《礼记•郊特牲》:“醯醢之美,而煎盐之尚,贵天产也。”
  ▶《旧唐书•文宗纪上》:“京兆府·奉先县界卤池侧近百姓,取水柏柴烧灰煎盐,每一石灰得盐一十二斤一两,乱法甚于咸土,请行禁绝。”

解释:1.煮盐。

造句:摘要由于不谙古代制盐法,人们往往将“煎盐”与“煮盐”混为一谈。“煎盐”则指提取柴灰或碱土中的卤水,用浅而阔的盘熬干以制取盐,这一专称唐代始见。

组成结构

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