炒米

炒米的近义词

• 黄米  （黄米，黄米）秫米。也称黄糯。  ▶《新唐书•五行志二》：“都人以黄米及黑豆屑蒸食之，谓之‘黄贼打黑贼’。”  ▶明·李时珍《本草纲目•谷二•秫》：“北人唿为黄糯，亦曰黄米。”  ▶《儿女英雄传》第十七回：“又有老爷、公子要的小米面，窝窝头，黄米面，烙糕子。”
• 小米   1.去壳后的粟粒。亦用以指粗贱食物。  ▶元王逢《浦东女》诗：“鹁鸠唿雨楝花紫，大麦饭香胜小米。”  ▶明·王冕《冀州道中》诗：“小米无得买，浊醪无得酤。”  ▶明·李时珍《本草纲目•谷二•粟》：“北人谓之小米也。”  ▶李木庵《延安新竹枝词》：“小米菜根味亦甘，屠门大嚼想来馋。”  2.称宋·米友仁。  ▶《宋史•

炒米意思：
 1.将米炒熟。
  ▶《南史•陈纪上•武帝》：“齐所据城中无水，水一合贸米一升，一升米贸绢一匹，或炒米食之。”
 
 2.指炒熟的米及用炒米制成的食品。
 
 3.蒙古族人民的日常食物。用煮熟后再炒熟去壳的糜子米拌牛奶或黄油做成。
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炒米
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