按照区政府《关于加快蒙顶山茶产业发展的实施意见》(x府发【20xx】18号)文件精神,结合部门职责分工,区食药监局一直把加强茶叶质量安全监管作为一项重要工作来抓,认真落实监管责任。现将有关情况报告如下:
一、高度重视,加强领导
成立了以局主要领导为组长的茶叶生产监管工作领导小组,确保各项措施落实到位,监管责任落实到位。
二、加强学习,提高业务能力
我局组织相关工作人员学习《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》、《xxx省食品生产质量安全管理规范》、《食品标识管理规定》、《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB7718-2011)、《地理标志产品 蒙山茶》(GB/T18665-2008),不断提高业务能力。
三、加强对企业的宣传和培训力度
加强对个企业的宣传和培训力度。大力宣传《蒙山茶》、《食品生产通用卫生规范》,加强对企业主体的培训,要求其落实企业主体责任制度,并建立质量安全授权人制度。全年发放宣传资料1000余份,举办培训班2期,共计培训企业负责人200余人。
四、加强普查,摸清现状
对我区茶叶生产企业和小作坊进行普查和专项检查。我区茶叶生产企业有QS获证企业70余家,茶叶生产加工小作坊1000余家,其分布零散,数量大。
五、确定监管重难点
根据我区茶叶生产现状,我局将监管重点放在(1)做好茶叶原料质量保障工作;(2)严格生产过程监管;(3)加强成品控制,落实出厂检验;(4)严格规范茶叶包装和标签。难点在于对1000余家茶叶加工小作坊生产的监管。
六、严格落实茶叶生产企业主体责任
为了保障茶叶质量安全,我局组织了对企业食品安全管理制度建立健全的检查,重点是企业建立并执行企业从业人员健康管理制度、食品安全自查制度、出厂检验记录制度、进货查验记录制度、食品召回制度等各项制度的落实情况,确保企业主体责任落实到位。为切实保障茶叶生产质量,我局组织了茶叶原料验收检验培训,要求企业不得采购和使用不符合茶叶质量标准的原料及相关产品并要求企业做好原料采购记录。
七、强化监督监管,严厉打击违法违规行为
加强监管、严格执法,严厉打击违法违规行为。进一步加大日常监管,扎实开展监督检查、风险监测、专项整治工作。为进一步强化监督管理,我局在工作中认真落实基层管理,下到企业生产现场,对其突出问题进行规范和指导。出动执法人员320人次,出动执法检查车80台次。对监查中发现的问题及时总结通报,要始终保持高态势,依法查处茶叶生产销售中的违法违规行为,严厉打击无证生产、非法使用添加剂和制售假冒伪劣产品。
八、强化社会监督
建立健全社会共治工作机制,鼓励社会群众监督举报,充分发挥行业协会监督、协调和引导作用,推动行业协会等社会团体积极开展维护消费者权益、促进行业自律、引导市场消费等工作。鼓励和支持消费者参与茶叶质量安全监督,畅通投诉渠道,落实了有奖举报。
近年来,我局认真开展茶叶质量安全监管工作,提升能力,对发现的问题及时调整,不断完善长效监管机制,构建立体多维监管体系,切实保障了茶叶质量安全,促进了我区茶产业持续健康发展。
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