桂花小圆子_我喜欢的美食作文400字

丹桂满枝的初秋，我望着一树金黄，嗅着一树花香，突发奇想，要是吃一碗香甜软糯的小圆子，那就再好不过了。

装在碧瓷碗里的小圆子显得白嫩嫩，胖乎乎的，在碗里时隐时现，像一个个调皮的胖娃娃。糖水泛着蜜紫色，飘出一股香甜的味道。浮在汤水上的桂花金黄金黄的，恰似藏着几缕阳光进来，当真令人口水飞流直下三干尺啊！

桂花圆子不仅色彩丰富，做法也极其简单。拿出一个砂锅，放入净水，烧至沸腾。五分钟后，抓一把揉好的小圆子，弹入其中。略煮一二分钟，倒入红糖，搅拌融化。当开水被染成紫色，圆子都浮在汤水上，转开小火，然后撒上一把新鲜干净的桂花，把诱人的花香闷在锅里，深深一闻，嗯，美好的味道，像是把秋天都浸到了碗里。

吃小圆子时，苏州人喜欢用勺子，一勺子一勺子地吃。正宗的小圆子热的时候入口即化，软软糯糯的味道瞬间溢满口腔，冷了的小圆子也不用热，略微摇晃，便可以吃了。它QQ的，弹弹的，也是一种独特的风味。

我第一次吃桂花小圆子，是刚上小学的时候。妈妈和外婆都说，你上小学了，长大了，要读书了。吃碗小圆子，是告诉人啊，学习是甜的，不要害怕，做人呢也要朴实，要助人为乐，要带给人“甜“。我没回话，是因为我呀，没长第二张嘴呀！

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