花茶是中国的一种古老特色之一。 菊花茶 菊花茶有很多品种。一般市场上买的都是那种小小的、黄色的雏菊,泡在水杯里便舒展开了花瓣,似乎又重获了生机,素朴的菊瓣将茶水也渲染成了淡黄色。菊花在水中呼吸着,将自己的