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蒲鲊

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蒲鲊

读音:pú zhǎ

繁体字:蒲鮓

意思:(蒲鲊,蒲鲊)
古代一种腌制的鱼类食品。常在外面裹有竹箬、芦叶等,故名。
  ▶北魏·贾思勰《齐民要术•作鱼鲊》:“《食经》作蒲鲊法:取鲤鱼二尺以上,削﹝剉﹞,净治之,用米三合、盐二合腌一宿,厚与糁。”
  ▶唐·王建《饭僧》诗:“蒲鲊除青叶,芹虀带紫芽。”

解释:1.古代一种腌制的鱼类食品。常在外面裹有竹箬﹑芦叶等,故名。

造句:暂无

组成结构

  • 解释: 蒲〈名〉 (形声。从水乷,浦声。本义植物名...》查看详细

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