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豆汁

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豆汁

读音:dòu zhī

繁体字:豆汁

英语:fermented bean drink >查看豆汁英文例句

意思:
 1.制绿豆粉时剩下来的汁。味酸,可做饮料。
  ▶唐·鲁孙《北平的书摊儿》:“﹝厂甸﹞各种吃食如凉糕、蜂糕、炸糕、驴打滚、爱窝窝、豆汁、灌肠。”
 
 2.方言。豆浆。

详细释义:1.一种以绿豆粉制成的饮料,味酸。
2.以黄豆磨成的浆汁。亦称为『豆浆』。

造句:清蒸与黑豆汁蒸何首乌中有效成分的比较北京风味的菜是应有尽有,如北京的麻豆腐、豆汁焦圈、卤煮火烧、灌肠、炒肝。

组成结构

  • 解释: 莣豆 (象形。甲骨文字形,形似高脚盘,或有...》查看详细
  • 解释: 汁 (形声。从水,十声。本义含有某种物质的...》查看详细

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