豆乳的近义词
- 豆汁 1.制绿豆粉时剩下来的汁。味酸,可做饮料。 ▶唐·鲁孙《北平的书摊儿》:“﹝厂甸﹞各种吃食如凉糕、蜂糕、炸糕、驴打滚、爱窝窝、豆汁、灌肠。” 2.方言。豆浆。
- 乳腐 1.乳制食品名。也称乳饼。制法见明·李时珍《本草纲目•兽一•乳腐》。 ▶唐·李肇《唐国史补》卷中:“穆氏兄弟四人,赞、质、员、赏。时人谓:赞俗而有格为酪;质美而多入为酥;员为醍醐,言粹而少用;赏为乳腐,言最凡固也。” 2.即豆腐乳。 ▶宋·司马光《答李大卿书》:“彼笋簟、乳腐、面滓、豆炙,性大寒而滞气。”
- 豆浆 (豆浆,豆浆)黄豆泡透磨成浆,加水去渣煮开而成的食品。 ▶清·蒋士铨《一片石•访墓》:“[中凈]补丁圆领豆浆馊。” ▶石三友《金陵野史•梅庵旧闻三则》:“学生自治会在每天上午九时供应豆浆,也有油条和白糖。”------------------------------豆浆 补证条目黄豆泡透磨成浆,加水去渣煮开而成的食品。
- 腐乳 1.豆乳,豆腐浆。 ▶《儒林外史》第四八回:“王玉辉忍着泪,出茶馆门,一直往虎邱那条路上去。只见一路卖的腐乳、席子、耍货,还有那四时的花卉,极其热闹。” 2.即豆腐乳,俗称酱豆腐。豆制品的发酵产品之一,为我国特产。------------------------------腐乳 补证条目1.即豆腐乳,俗称酱豆腐。
豆乳意思:豆浆。
▶宋·洪迈《夷坚丙志•福州异猪》:“政和元年正月,福州北门卖豆乳人家,猪夜生七子。” 》查看详细