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发酵

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发酵

读音:fā jiào

繁体字:發酵

英语:ferment >查看发酵英文例句

意思:(发酵,发酵)

 1.指微生物分解有机物质的过程。应用于农业、医药、酿造、食品及化工等方面。
 
 2.喻事物受外力影响发生某种发展变化。
  ▶郭沫若《今昔集•再谈中苏文化之交流》:“这三种东西(活字、指南针、火药)传到西方去了之后,把欧洲的近代文明发酵起来了。”
  ▶茅盾《色盲》:“新的刺激,在他的胀热的头脑里开始发酵了。”
  ▶秦

详细释义:醣类被菌类或细菌在无氧情况下代谢后,变成另一种有机物,经常生成酒精,这种作用称为『发酵』。亦作『?酵』。

造句:上面酵母是活跃的发酵剂。发酵不好的青贮料其味道腐臭。发泡葡萄酒需要二次发酵作用。酵母是一种发酵剂。许多植

例句:果汁若是放置很久,就会发酵。
Fruit juices ferment if they are kept a long time.烤面包时,我们经常使用发酵剂。
We often use leaven when baking breads.牛奶发酵会凝结起来。
The fermentation of milk causes it to curdle.糖经过发酵变成酒精。
Sugar is converted into alcohol through the process

组成结构

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